La sampagna è un’uva rara. Rara come i produttori che ci credono e che la valorizzano, parlando di territorio e artigianalità. 🥂👀

Società agricola Bolzan di Gioele Bravin produce questo rifermentato in bottiglia che mi ha fatto proprio godere.

Oggi confronto due annate per verificare le differenze e farvi capire cosa significa lavorare pulito e seguendo l’andamento delle annate e del clima. Fantastico 💪😋

Il tema di abbinamento di questa bottiglia secondo me è l’aperitivo a tutto tondo, ma anche pesce crudo o risotti di mare. Davvero divertente la vena sapida e mentolata che caratterizza questo vino. Fresco, buono, accattivante. Insomma, da provare! Alternativa MIGLIORE ad i soliti prosecchi di cui non se ne può più 👀⚠️🤪

BRAVI! 👏

#vino #bollicine #Veneto #territorio #degustazione