Cosa significa innovazione ? Cosa significa intrecciare i propri desideri e sogni imprenditoriali con la sostenibilità e la tutela ambientale ?

Corte Spiazzi e i suoi vini ne sono l’esempio. 🥂🤝

Ci troviamo nella Lessinia, a Sant’Anna D’Alfaedo (VR) a circa 750m, dove abbiamo un clima abbastanza rigido e terreni calcareo argillosi. Condizioni perfette per le varietà PIWI nelle quali questo progetto crede profondamente.
Uscire dagli schemi è una forma di coraggio, di originalità e di scelte forti.

I miei complimenti e ammirazione per questi ragazzi che dal 2019 hanno piantato da zero Bronner, Johanniter e altre varietà, rompendo lo schema della tradizione ma mantenendo un occhio di riguardo importante per l’etica produttiva e la qualità senza compromessi.

Questo Bronner ’23 è buonissimo, freschissimo e rispetta perfettamente il terroir e la mano/filosofia aziendale.

Beviamo qualcosa di diverso, valorizziamo gli artigiani del territorio e i progetti SANI. 🥂💣

#degustazione #bronner #piwi