Rend Nen di Luca Leggero: l’Erbaluce di Caluso che Non Ti Aspetti

Tra i bianchi piemontesi, l’Erbaluce di Caluso rappresenta una denominazione storica spesso sottovalutata. Eppure, quando un giovane vignaiolo come Luca Leggero decide di interpretarla attraverso la vinificazione in anfora, il risultato può essere sorprendente. Il Rend Nen, protagonista di questo video di Tellmewine, è un Erbaluce di Caluso DOCG che dimostra tutta la potenzialità di un vitigno antico e di un territorio unico come il Canavese.

Il nome stesso del vino racchiude una storia: “Rend Nen” in piemontese significa “non rende”, un omaggio affettuoso alle prime vinificazioni che Luca realizzava nella vecchia cantina del nonno a Villareggia, nel torinese. Un inizio umile che si è trasformato in un progetto vinicolo di altissimo livello, riconosciuto tra le migliori 100 bottiglie d’Italia dalla guida Il Golosario.

Chi è Luca Leggero: il Giovane Vignaiolo del Canavese

Nato nel 1990 a Villareggia, piccolo borgo rurale in provincia di Torino nella parte più meridionale del Canavese, Luca Leggero rappresenta una nuova generazione di vignaioli piemontesi. La sua azienda si trova in una regione storico-geografica del Piemonte incastonata tra Torino e la Valle d’Aosta, dove il vitigno Erbaluce affonda le sue radici da secoli.

La filosofia produttiva di Leggero è improntata alla sostenibilità e alla tradizione artigianale: agricoltura biologica, rispetto del territorio e vinificazione attenta che privilegia l’espressione autentica del vitigno. I suoi vini nascono da suoli morenici e sabbiosi delle colline canavesane, che conferiscono all’Erbaluce quella caratteristica mineralità e freschezza che lo rendono unico.

L’Erbaluce di Caluso DOCG: un Vitigno Millenario

L’Erbaluce è uno dei vitigni a bacca bianca più antichi d’Italia, con le prime notizie storiche che risalgono al 1606. La denominazione Erbaluce di Caluso DOCG è riservata a vini prodotti nelle province di Torino, Biella e Vercelli, con la zona di elezione sulle colline intorno a Caluso. Il vitigno si è perfettamente adattato al terreno sabbioso e ciottoloso delle colline moreniche, dove la buona acidità di base regala vini di grande freschezza e longevità.

La denominazione prevede diverse tipologie: fermo, spumante metodo classico, passito e passito riserva. Il Rend Nen di Luca Leggero appartiene alla versione ferma, ma con una particolarità significativa: la vinificazione in anfora, che amplia lo spettro aromatico e conferisce al vino una complessità inusuale per un bianco piemontese.

Degustazione del Rend Nen: un Bianco di Carattere

Nel calice il Rend Nen si presenta con una luminosità dorata vibrante, preludio di un carattere intenso e autentico. Al naso si apre con un bouquet raffinato e stratificato: fiori bianchi, agrumi maturi e leggere sfumature di erbe alpine, accompagnate da un’elegante nota minerale che richiama la terra da cui nasce. La vinificazione in anfora aggiunge sfumature di frutta esotica, note speziate e accenni di frutta secca e miele.

In bocca è preciso, teso, vivo. La freschezza tipica dell’Erbaluce si intreccia a una struttura sorprendente, regalando un equilibrio affascinante tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e sapido, con un ritorno agrumato che invita immediatamente a un nuovo assaggio. Come sottolinea il relatore nel video, è un bianco che va ben oltre le aspettative: piemontese nell’anima, ma con una personalità che lo rende unico nel panorama dei bianchi italiani.

Perché Provare il Rend Nen

Il Rend Nen di Luca Leggero è la dimostrazione che il Piemonte non è solo terra di grandi rossi. Questo Erbaluce di Caluso DOCG è un vino fuori dagli schemi, capace di sedurre tanto l’appassionato di bianchi strutturati quanto chi è alla ricerca di un’espressione territoriale autentica e non convenzionale.

Con il riconoscimento tra le migliori 100 bottiglie d’Italia, il Rend Nen ha conquistato anche la critica più esigente. Un vino che merita di essere scoperto, servito a temperatura leggermente più alta del solito (10-12°C) per apprezzarne tutta la complessità aromatica.

Cantina: Luca Leggero — Villareggia (TO), Canavese, Piemonte
Vino: Rend Nen — Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigno: Erbaluce 100%
Vinificazione: In anfora, biologico
Riconoscimenti: Top 100 bottiglie d’Italia — Il Golosario