Situata nella suggestiva provincia di Ferrara, in Emilia-Romagna, la cantina NeNo rappresenta un’autentica espressione del peculiare territorio del Bosco Eliceo. Questa fascia costiera è celebre per i suoi suoli sabbiosi e per la stretta vicinanza al Mar Adriatico, elementi naturali che conferiscono ai vini caratteristiche uniche e inconfondibili.
La filosofia produttiva della cantina è profondamente radicata nella valorizzazione della tradizione locale e nel rispetto dell’ambiente circostante. L’azienda si impegna a preservare le antiche tecniche vitivinicole del territorio, lavorando con interventi minimi per lasciare che sia il carattere della terra a esprimersi liberamente nel calice.
Il vero protagonista di questi vigneti è il vitigno Fortana, storicamente conosciuto anche come Uva d’Oro. Grazie alla natura sabbiosa del terreno, le viti possono prosperare a “piede franco”, resistendo in modo naturale alla fillossera. Le uve coltivate in questo speciale microclima marittimo danno vita a vini vibranti, caratterizzati da una spiccata sapidità, grande freschezza e profumi eleganti.
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