Cleto Chiarli

Fondata nel 1860, Cleto Chiarli è la più antica cantina produttrice di vino dell’Emilia-Romagna, un vero e proprio simbolo della tradizione enologica modenese. Da oltre centocinquant’anni, la famiglia Chiarli si dedica con costante dedizione alla valorizzazione del territorio, elevando il Lambrusco da eccellenza locale a vino apprezzato a livello internazionale.

I vigneti della tenuta si estendono nelle zone più vocate della provincia di Modena, un territorio caratterizzato da suoli fertili e un microclima perfetto per la maturazione delle uve autoctone. La filosofia produttiva dell’azienda si fonda sul rifiuto dei compromessi qualitativi: basse rese in vigna, selezione rigorosa dei grappoli e un uso sapiente delle moderne tecnologie di spumantizzazione, pur mantenendo un profondo rispetto per le radici storiche contadine.

Il cuore pulsante della produzione è rappresentato dalle nobili varietà locali, in particolare il Lambrusco di Sorbara e il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Attraverso lavorazioni attente, Cleto Chiarli crea vini vibranti, freschi ed estremamente eleganti.