Fondata nel 1948, Cantina La Vis è una storica realtà cooperativa situata nell’omonimo borgo trentino. Nata dalla passione di un piccolo gruppo di viticoltori, oggi rappresenta un modello di eccellenza che unisce centinaia di famiglie dedite alla cura attenta del territorio alpino.
I vigneti si arrampicano sulle ripide pendenze delle colline Avisiane e della pittoresca Valle di Cembra. Questo paesaggio montano, caratterizzato da forti escursioni termiche e terreni ricchi di porfido, crea un ambiente perfetto per una viticoltura di montagna eroica e affascinante.
La filosofia produttiva di Cantina La Vis si fonda sul pionieristico approccio della “zonazione”, uno studio rigoroso avviato decenni fa per garantire che ogni varietà cresca nel suolo più adatto alle proprie caratteristiche. Le lavorazioni in vigna avvengono prevalentemente a mano, assecondando i ritmi naturali e tutelando la biodiversità.
Tra i filari prosperano grandi vitigni a bacca bianca come il Müller-Thurgau, lo Chardonnay e il Pinot Grigio, che regalano vini freschi, spiccatamente minerali ed eleganti. Trovano spazio anche eccellenti rossi di carattere, in primis il Teroldego e il Pinot Nero, autentici ambasciatori della ricchezza enologica e della tradizione del Trentino.
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